제목 | 당신은 뇌를 고칠 수 있다 You Can Fix Your Brain |
지은이 | 톰 오브라이언 Tom O’bryan |
출간일 | 2019년 |
책정보 | 452페이지 |
평점 | ★★★★☆ |
#프롤로그
알고 있던 것을 다시 되짚어 보는 것도, 모르는 것을 새롭게 알아가는 것도 왠만해서는(^^) 너무 재밌다. 이를 위한 수단 가운데 가장 접근하기 쉬운 것이 바로 독서인데...관심있는 분야거나 조금 쉬운 분야는 문제가 없지만 조금 생소한 분야거나 관심이 없는 분야에 대한 책을 읽을 때는 도무지 진도가 나가질 않아 고민을 하던 중 이 책을 알게 되었다. 유튜브에 떠도는 속독법, 기억력과 관련 된 영상들을 찾아보고 뇌를 고칠 수만 있다면...이라는 아주 단순한 생각으로 집어 든 책..하지만...예상과는 다른 책이었다^^
저자 톰 오브라이언은 30년 넘게 기능의학 전문가로 활동하며 뇌 건강, 만성 질환, 그리고 대사 장애에 대해 국제적으로 인정받는 강연자 겸 작가이다. 뇌 건강이 얼마나 우리 삶에 중요한 영향을 미치는지에 대한 자각을 통해 뇌기능장애를 회복할 수 있는 방법을 이 책을 통해 전달하고 있다.
#목차
저자로부터의 편지 : 꾸준히 안타만 쳐도 이긴다
추천사
들어가며
1부 폭포 : 뇌기능에 영향을 미치는 방아쇠들
1. 자가면역 : 뇌기능에 미치는 영향
2. 새는 뇌
3. 건강한 뇌는 장에서 시작된다
4. 쓰레기가 들어가면 쓰레기가 나온다 : 유독한 환경이 뇌에 미치는 영향
2부 사다리 : 더 건강한 뇌 만들기
5. 자신의 생체지표를 알자
6. 건강 피라미드
7. 피라미드의 밑면 : 구조 바로잡기
8. 마음가짐의 힘
9. 생화학 : 약이 되는 음식
10. 뇌를 고치는 레시피
11. 전자기장 오염 속에서 살아가기
12. 계속 왜냐고 캐묻자. 그래야 소용돌이에서 빠져 나온다
부록
참고문헌
감사의 말
#독서기간
2020.4.6.~7
#느낀 점
저자도 언급을 했듯이, 나 또한 즉각적인 결과를 원하며 살아왔었다. 하지만 2020년이 시작되면서 당장의 변화가 아닌 꾸준한 노력에 의한 이자율과 같은 결과를 생각하게 되었고, 그에 맞춰 꾸준히 걸어가고자 하는 마음을 가지게 되었다~(언제까지 갈런지는^^;;)
이 책은 바로 그런 책이다. 엄청난 지식의 습득을 요구하는 것이 아닌, 사소한 습관을 둘러보고 하나씩 변화를 시키도록 동기를 부여해 주는 그런 책. 이 책을 읽고 바로 한 행동은 ...코코넛오일과 샤워기 필터 구매, 자기 전 핸드폰 멀리 두고 자기, 글루텐 생각하며 빵을 대하기 등^^. 당연히 건강을 생각한다면 실행했었을 행동인데...이제부터라도 신경을 쓰면서 살아야 할 것 같다~
#point
-항상 목표를 향해 돌진했고, 한 번도 내 노력이 충분했다고 인정한 적이 없었다. 모든 것이 하나의 여정일 뿐, 결코 완벽할 수 없다는 사실을 알지 못했던 것이다
-크리스마스 쿠키 증후군
-내일의 기적을 기대하지는 말자. 현재 서있는 상황에서 앞으로의 변화를 기대하되, 꾸준히 안타만 쳐도 이긴다는 접근법을 적용하자
-유혹에 넘어간다면 그냥 즐겨라. 괜찮다. 중요한 것은 완벽을 기하는 것이 아니라 꾸준히 계속하는 것이다
-척추 지압, 마사지, 물리치료, 운동의 관점에서 건강에 접근하는 것은 근육, 뼈, 관절 운동(운동 부족)을 살펴본다는 의미다. 차에 앉는 방법, 평소 잠잘 때 자세, 사용하는 베개의 종류, 신발 뒤축의 닳은 정도 등이 포함되고, 이 모든 것이 건강의 구조적 측면에 영향을 미친다
-숨 쉬는 공기를 포함하여 먹고 마시고 그 밖의 방법으로 몸속에 들이는 모든 것을 의미하는 생화학과 정신적인 측면 즉 마음가짐, 그리고 전자기장과 구조를 건강 피라미드라 할 수 있다
-면역계는 우리 몸을 지키는 군대와 같다. 가장 큰 면역계는 소화관으로 전체의 70~85%를 좌우한다
-밀 과민성이 있는 10대가 매일 수차례 밀을 먹는다면, 매일 2천만개의 뇌세포 가운데 500개씩 죽이는 셈이다. 한 주에 3,500개, 1년에 18만 2,000개, 20년 후 364만개의 세포가 죽게 될 것이다. 그 결과 당신은 30대 중반에 뇌세포 기능의 18.2%를 상실하게 되는데 이는 전체 뇌세포의 거의 5분의 1에 해당하는 수치다. 이 정도의 뇌세포가 사라지면, 뇌기능이 손상될 수 밖에 없다. 당연히 생각이 적어지고 잠이 적어지고 감정 기복에 대한 탄력성이 줄어들고 불안감이 커지게 된다
-하루아침에 갑자기 알츠하이머병에 걸리는 사람은 없다
-건강은 서서히, 보이지 않게 악화된다
-몸에서 하는 말에 귀 기울이기
-냄새를 잘 못 맡는 것은 코가 아닌 뇌의 문제다. 냄새가 평소 같지 않다는 느낌은 몸에서 당신에게 무언가를 알리려고 보내는 신호다
-집으로 돌아와 창문을 열고 환기를 시켜야 할까? 퀴퀴한 냄새가 난다면 곰팡이가 퍼져있을 수 있다. 글루텐 과민성이 있는가? 유제품 과민성이 있는가? 하룻밤에 적어도 7~8시간씩은 잠을 자는가? 운동은 매일 하는가?
-뇌는 모든 신체 행위를 관여하는데, 이런 뇌를 관장하는 것은 놀랍게도 소화관, 즉 장이다. 장이 건강해야 명화하고 의식적인 생각을 할 수 있다. 뇌의 기능을 향상시키고 싶다면, 장에 주의를 기울이자
-장내 세균 불균형은 오염, 화학물질, 방사선 등의 유해 환경 노출부터 일상생활 스트레스에 이르기까지 다양한 신체 스트레스에 의해 유발될 수 있다
-밀은 뇌에 침투하면 정신착란을 일으킬 수 있는 아편과 유사한 ‘엑소르핀’이라는 분자를 배출한다. 만족스럽고 기분이 좋아진다. 처음에는 말이다. 매일 섭취하다 보면 아편제수용체가 둔해져서 약효가 떨어지고 만다. 그러면 내성이 생길 것이다. 결국 동일한 좋은 기분을 맛보기 위해 더 많은 밀가루 음식을 먹으려 들 것이다. 이것이 중독성 행위다
-인체에는 밀, 호밀, 보리에서 발견되는 글루텐 단백질을 완전히 소화할 수 있는 효소가 없다
-글루텐 과민성이 있는 환자에게 가장 자주 나타나는 증상은 피로, 행복감 부족, 두통, 불안, 뇌안개, 사지마비 등 신경정신병적 증세도 많이 발생했다
-우유와 같은 유제품 단백질도 소화과정에서 개별 아미노산으로 완전히 분해되지 않아 펩티드라는 덩어리로 남는데, 이는 위장에 염증을 일으키고 거름망을 찢어 거대 분자가 혈류에 들어가게 한다. 이 중 하나는 밀에서 발견되는 분자와 마찬가지로 체내의 아편제수용체를 자극하는 엑소르핀이다. 우유는 카소모르핀이라는 엑소르핀이 함유된 단백질 카세인으로 분해된다. 2큰술 분량의 소젖에 들어있는 단 1그램의 카세인조차 뇌기능에 부정적인 영향을 미칠 정도로 많은 카소모르핀을 함유하고 있다. 카소모르핀은 음식 알레르기의 히스타민 방출을 부추기고, 더 많은 고지방 음식을 갈망하도록 자극하며, 주의력결핍 과잉행동장애(ADHD)부터 자폐증에 이르기까지 다양한 인지 기능을 감소시킨다
-가공 설탕을 먹으면 전신에 염증이 증가한다
-바디버든을 줄이기 위해 독소 노출을 줄이고, 독성 화학물질을 분해하는 간 기능을 향상시켜야 한다(매일의 식단에 십자화과채소를 포함하는 것)
-십자화과 채소: 루콜라, 청경채, 브로콜리, 방울양배추, 배추, 콜라비, 무, 고추냉이, 컬리플라워, 케일 등
-비타민 C
-우리가 피해야 할 독소: BPA(플라스틱을 성형 및 경화시켜 식료품 용기, 물병, 커피 컵 뚜껑, 탄산음료 캔 내부 코팅, 카드 영수증 그 밖에 수천 가지 제품을 만들 수 있는 화학물질은 내분비계 교란물질에 속하는 최악의 독성 물질 중 하나다)
-BPA에 대한 주요 해독 방법은 메틸화다(녹차, 비타민 B12, 엽산, 콜린, 베타인 등)
-염소는 상수도 살균 처리에 사용되기 때문에 우리 모두가 노출되어 있는 내분비계 교란물질이다. 염소는 갑상선 수용체 부위에 결합하여 갑상선 호르몬이 세포 안으로 들어가는 것을 막는다. 염소 샤워 필터를 사용하자
-BPA free가 BPA보다 더 나쁘다
-어떤 중금속이든 대량으로 1회만 노출되어도 뇌 손상에 영향을 미친다
-가급적 유기농 제품을 선택하고, 유독한 수준의 수은이 축적되어 있는 참치를 주의하자
-체내에 축적되었을지 모르는 곰팡이와 싸우는 면역계 기능을 높여야 한다
-글루티티온과 메틸화를 지원하는 보충제: 베타인, 엽산, 밀크씨슬, 셀레늄, 비타민 B6, 12, 비타민 C, E, 알파리포산, 콜린
-곰팡이 해독을 지원하는 식품: 아스파라거스, 아보카도, 사탕무, 검은눈콩, 브로콜리, 십자화과채소, 병아리콩, 마늘, 렌틸콩, 간, 양파, 핀토콩, 시금치
-앤마리 스킨케어(Annmarie Skin Care, annmariegianni.com)
-긍정적인 마음가짐, 명상의 중요성
-의식적인 호흡은 부교감신경계가 지배적인 평온한 상태를 이끌어낸다
-지금까지 가장 위대한 발견은 사람이 단지 태도를 바꿈으로써 자신의 미래를 바꿀 수 있다는 것이다(오프라 윈프리)
-글루텐 프리, 유제품 프리, 무설탕 라벨을 찾자
-코코넛오일 풀링, 올바른 영양제, 소의 초유,비타민D, 글루타민, 생선기름, 프로바이오틱스,강장제
-휴대전화와 전자기장 노출의 위험
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